Sirop d'érable du Québec
Véritable trésor national, le sirop d’érable est une excellente source de manganèse, zinc, fer, calcium et potassium. Le sirop d’érable contient jusqu’à 20 antioxydants dont certains rapportent avoir des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires. Cette dernière propriété aiderait à prévenir le cancer et le diabète.